Gevulde pitabroodjes

Hoeveelheid energie per portie:Calorieën: 620Koolhydraten: 87 g Vet: 18 g Eiwit: 26 g Voedingsvezels: 13 g Broodeenheden: 7,2

Gevulde pitabroodjes

Bereiding

Bereidingstijd: 20 Minuten
Gaartijd: 0 Minuten
Calorieën per portie: 620

  1. Snijd de pitabroodjes open. Besmeer de broodjes met mierikswortelroom en beleg met rosbief.
  2. Meng de witte kool en de geraspte wortels met olie, peper en zout. Verdeel de groenten op de broodjes.
  3. Doe de broodjes toe en serveer.

    Voor het dessert
    Fruit naar keuze

Opmerking

U kunt ook kiezen voor volkoren pitabroodjes. Ook pitabroodjes met sesam smaken heerlijk.

Ingrediënten (2 porties)

  • 2 theelepel (10 g) olie
  • peper, zout
  • 300 g seizoensfruit naar keuze
  • 2 geraspte wortels
  • 4 dunne sneetjes gebraden rosbief (à 25 g)
  • 2 pitabroodjes (125 g elke)
  • 4 eetlepels mierikswortelroom (80 g)
  • 100 g fijngesneden witte kool